Glutamina - ¿Por qué debes de consumirla?

La glutamina es el aminoácido más abundante en el cuerpo y está involucrado en más de un proceso metabólico. La glutamina no solamente sirve para aumentar masa muscular o para personas que van al gym, también es una fuente de energía importante para las células intestinales, la función inmunológica y crucial para el funcionamiento de los glóbulos blancos. La glutamina se encuentra naturalmente en comidas altas en proteína como carne, pescado, pollo y productos lácteos. También se puede encontrar de forma aislada como suplemento alimenticio.

¿Por qué tomar glutamina?

En personas sanas, la glutamina se sintetiza en todos los tejidos del cuerpo, sin embargo, cuando una persona sufre de algún padecimiento metabólico en el que se involucran algunos órganos del cuerpo, el consumo de glutamina como suplemento es necesario para que los tejidos la puedan sintetizar.

Tanto en personas sanas como aquellas que padecen enfermedades relacionadas con es sistema digestivo, la glutamina es una fuente de combustible para las células del intestino delgado.

Observaciones médicas han demostrado que la toma de glutamina puede ser benéfica en los síntomas de algunas enfermedades como la enfermedad de crohn al mejorar la permeabilidad intestinal. Las personas celiacas se pueden beneficiar al disminuir la pérdida de absorción de proteínas. Para las personas que buscan un tratamiento para la gastritis, aparte de seguir lo indicado por el médico, pueden beneficiarse a mejorar la irritación del estómago ya que la glutamina aumenta el flujo sanguíneo a todo el sistema digestivo.

De igual manera, gracias al aumento del flujo sanguíneo, en casos de enfermedad gastrointestinal que causan vómito y diarrea en adultos, la glutamina favorece el alivio de los síntomas aumentando la absorción de nutrientes.

¿Cómo tomar glutamina?

La glutamina en forma de suplemento tiene varias presentaciones, sin embargo, la más disponible y de precio razonable es en polvo. La dosis recomendada es tomar 5 gramos de glutamina al día, disuelta en agua durante las comidas ayudará con la permeabilidad intestinal

Si se realiza un tipo de entrenamiento físico, se recomienda consumir glutamina antes del ejercicio para eficientar la absorción de electrolitos y así mejorar la hidratación.